鸡丁汤的家常做法大全
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本文目录

1. 榆林鸡丁汤的做法做法做法
2. 鸡酒汤做法
3. 鸡精汤做法

榆林鸡丁汤的做法

准备材料 ：竹荪3条、干贝1小把、大全大全冬瓜300g、窍门鸡胸肉50g、鸡丁家常鸡丁家常盐少许、汤的汤胡椒粉适量、做法做法芹菜2棵

制作步骤：

1 、大全大全竹荪用淡盐水泡发15分钟，窍门洗净 ，去掉封闭口 
，剪段。干贝清水洗净，压扁，方便煮汤时出味。

2、冬瓜去皮去籽  ，洗净，切丁
。

3 、鸡胸肉洗净 ，撕去鸡皮 ，切丁。

4 、锅里加入足量清水，倒入干贝 ，倒入冬瓜和鸡丁 。

5、加入适量盐与胡椒粉调味 ，竹荪干贝冬瓜鸡丁汤就完成了。

鸡酒汤做法

一
、食材：土鸡半斤
、姜50g 、盐适量、白酒一小碗、水2碗

二、做法步骤：

1.鸡肉切块洗净，姜切片；

2.热锅凉油下姜片煸香；

3.加入鸡肉爆炒至鸡肉变白，加入白酒继续翻炒一会；

4.加入水，大火烧开后再中小火烧五分钟，加入盐调味；

5.撇去浮油，起锅。

温馨提示：姜和酒搭配在一起是温热滋补的，体质偏热的人不能多喝 。

鸡精汤做法

鸡精汤食材 ：

鸡肉1块，鸡蛋1个，小白菜1把，

食盐适量
，白糖适量，白胡椒适量，淀粉适量，香油适量 ，鸡精适量
，水适量

鸡精汤做法：

步骤1

鸡肉里放入鸡蛋
，盐，糖，白胡椒粉，淀粉

步骤2

用筷子，朝一个方向 ，顺时针或逆时针  ，快速搅拌

步骤3

搅拌好后，用勺子舀出一个圆形 ，如果实在弄不好，用手也行

步骤4

然后放入热汤中，我煮的是一锅清水，如果有高汤就nice了

步骤5

丸子煮好后 ，就会浮到水面上来

步骤6

这时放入青菜，煮开后，放盐 ，鸡精，香油即可

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