家常凉菜大全及做法(家常凉菜大全及做法视频)

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本文目录

1. 陕北人的做法家常做法
2. 陕北炖羊排简单做法
3. 陕北霞姐炖羊肉的家常做法

陕北人的家常做法

西红柿切成大块儿 、土豆切成小丁块儿、大全面条去超市里买现成的陕北或者自己和面都可以、土豆小丁块儿 ，家常丁块儿为一般的菜做常菜魔方中小魔方的大小

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先热锅冷油加入放入葱花翻炒同时加入花椒 、大料
、法陕姜粉（一点点就好）
，做法加入切好的大全土豆加入爆炒 ，大概一分钟翻炒然后加入热水（做汤的陕北可以多加点） ，土豆快熟的家常时候加入西红柿、豆腐以及芥菜 ，菜做常菜一会儿出锅  。

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土豆快熟的时候加入西红柿、豆腐以及芥菜，一会儿出锅，同时将面条煮好

陕北炖羊排简单做法

原料
：羊排500g 、白萝卜1000g、大葱半根 、生姜一块（20g左右）、花椒40粒左右、盐1茶匙。

做法：

1、羊排洗净备用，葱切断 ，白萝卜洗净；

2、锅中水烧开后，先下花椒
，接着下羊排焯水；

3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散 ，白萝卜切滚刀块；

4、砂锅中放开水
，下羊排
、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可 。

陕北霞姐炖羊肉的家常做法

食材

羊肉1500克

 、姜6片  、大葱半根
、盐适量 、红枣6颗、胡萝卜白萝卜适量 、料酒2勺、白胡椒粉适量

步骤1

胡萝卜和白萝卜切滚刀块备用。

步骤2

大葱切段，姜切片 ，红枣洗净备用。

步骤3

羊肉洗净泡半个小时切块 ，不要太小，大约3公分横宽
。冷水下锅焯水
，捞出冲洗干净。

步骤4

国内放萝卜块
，放入肉。

步骤5

加入葱姜和大枣。

步骤6

冷水沫过肉
，喜欢喝汤的水加量。加入料酒，适量盐，封盖炖煮。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的陕北家常菜做法和陕北家常菜做法大全问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦 ！

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