清淡的家常菜做法大全 ？清淡的家常菜做法大全图片

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！家常家常

本文目录

1. 家常风味茄子怎么做
2. 王刚风味茄子的做法做法做法
3. 风味茄子做法教程阿源

家常风味茄子怎么做

用料
：茄子、蒜、步骤香菜、风味风味淀粉 、茄的茄花椒、家常家常干辣椒、做法做法葱段 、步骤陈醋
 、白砂糖、生抽、盐
。

家常风味茄子的做法步骤如下：

1 、首先将蒜切末，香菜切段 ，茄子切块 ，如图所示。

2 、接着倒入茄子，加入淀粉，搅拌均匀，如图所示 。

3、然后锅中倒油，油温烧至五成熟加入茄子 ，炸至金黄 ，如图所示
 。

4、再次往锅中倒油，加入花椒 ，干辣椒 ，葱段，大火爆香 ，如图所示 。

5、接着加入陈醋，白砂糖 ，生抽，盐翻炒均匀，如图所示 。

6、最后加入茄子 ，香菜，翻炒均匀，如图所示。

7、将炒好的家常茄子出锅装盘即可。

王刚风味茄子的做法

材料

茄子400克 ，猪肉馅100克 。油1000克(约耗75克)，黄酱2大匙，绍酒、白糖各1大匙，酱油1／2大匙  ，味精1／3小勺 ，葱 、姜、蒜末少许，淀粉适量 。

风味茄子做法教程阿源

做法：

1、茄子去皮切粗丝 ，泡油后沥干。

2
、瘦肉切细丝 ，加入腌味料（1）腌约15分钟；鱼肉切丝，加入腌味料（2） ，泡油后沥干。

3、用1汤匙热油将肉丝炒熟，加入蒜蓉及芹菜粒炒香，将已泡油茄子及鱼肉放入  ，再注入调味料煮滚。

4 
、生粉用2茶匙水调匀，倒入茄子内 ，炒至汁滚变稠，趁热上碟。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家
 。

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