家常辣肉丁的做法(家常辣肉丁的做法大全)

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本文目录

1. 冻黄花菜家常做法
2. 家常黄花菜正宗做法
3. 黄花菜 家常做法

冻黄花菜家常做法

冻黄花菜的黄花花菜家常做法如下

【材料】木耳135克，黄花菜48克，菜家常做常黄菜窍黑豆苗100克
，家常家常黄豆芽100克，做法豆腐130克，大全玉米油少许
 ，无味精素鸡粉2茶匙，盐少许 。

【做法】①干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次
 。②将木耳加水用电高压锅压30分钟，取一半 ，另一半做他用。③热锅倒少许玉米油 ，煎切成块的豆腐至黄色出锅。④用煎豆腐的余油烧热 ，下金针菜炒香，再下黑黄豆芽炒软 。⑤倒入一半压好的黑木耳、煎好的豆腐和适量水，加素鸡粉和盐炖煮熟即可。

家常黄花菜正宗做法

主料：土鸡，干黄花菜、干黑木耳各适量；

调料：生姜 ，料酒，蚝油，生抽，白糖，白胡椒粉
，盐 、葱花各适量；

做法：

1.将干黄花菜与干黑木耳提前约两小时用清水泡发；土鸡斩成块；姜切成片；

2.将姜片放入鸡块中，再加入其它调料 ，拌匀后腌制30分钟以上；

3.将黄花菜与黑木耳择去蒂 ，洗净沥干，铺在碗底
，再将腌制好的鸡块放在上面；

4.放入加好水的蒸锅中，大火烧开冒汽后转中火蒸约25分钟 ，然后趁热撒入葱花即可。

黄花菜 家常做法

食材：新鲜黄花菜，瘦肉，鸡精 ，食用盐，花生油适量，生粉少许。

做法：

1、首先将瘦肉洗净切成薄片，放入大碗中，加入少许食用盐 、生粉
、花生油 ，抓拌均匀腌制10分钟。

2、把黄花菜里面的花蕊去除 ，再用清水清洗干净控干水分。

3、锅中倒入适量清水大火煮开，放入黄花菜焯水3分钟  ，待黄花菜完全变软了就可以捞起来放在一旁备用 。

4、另外起锅倒入足够的清水煮开，放入腌制好的瘦肉片 ，煮上5分钟。待瘦肉完全熟透了  ，倒入黄花菜再次煮开。加入一勺食用盐，一勺鸡精调味，搅拌均匀即可关火出锅。

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