炒甜年糕的家常做法,炒甜年糕的家常做法窍门

  发布时间:2025-06-08 01:24:11   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 甜年糕怎么炒
  2. 温州红糖炒年糕家常做法
  3. 糖炒年糕的家常做法有哪些

甜年糕怎么炒

用料粳米200克糯米粉300克白糖60克红枣 、核桃适量猪油一小勺自制甜年糕的做法做法米淘洗后浸泡一昼夜 。沥水后重新加水用搅拌机打磨成粉浆。窍门倒入糯米粉中稍稍拌匀 ,炒甜常加入白糖 ,年糕仔细搓匀 ,法炒最后应该是甜年握起成团,放开松散的家常状态 。

我磨粉时水加得多了点 ,做法所以又添了100克糯米粉 。窍门静置1小时 。炒甜常上笼后轻轻刮平 ,并用塑料刀横竖各划几道以便透气。红枣 、核桃肉切条备用 。

糕粉上火蒸20分钟。

取出放入面包机,加红枣 、核桃、少许猪油,揉面15分钟 。

取出糕团,放入模具中压平,第二天成型后即可切片 。

温州红糖炒年糕家常做法

步骤/方式1

准备用料,年糕切粒提前用水煮沸 ,氽煮后捞出冲凉水备用 。

步骤/方式2

锅中油加热,倒入年糕翻炒至8成熟。

步骤/方式3

再加入红糖、盐及少许水翻炒至红糖溶化 ,糖汁浓缩 ,年糕熟透。

步骤/方式4

最后撒上芝麻及海苔粉便可出锅。

步骤/方式5

简单而快捷的一款海苔红糖年糕  ,百吃而不腻 。

糖炒年糕的做法有哪些

1 、主料:年糕300g 、辣椒酱30g、番茄酱10g、白菜50g 。辅料:油适量、盐适量 、开水适量 、味精适量 。

2 、准备好食材。

3 、水开后,放入年糕,把年糕煮软 ,过两遍凉水后捞出 。

4 、锅里倒入油,调成小火  ,倒入辣椒酱。倒入番茄酱。

5 、翻炒至双酱融合,将火调大,放入白菜 。

6 、再放入控干水的年糕翻炒 。倒入些开水 。

7 、炖到汤汁变稠 ,加入少许盐 。

8、关火加入味精。盛盘即可 。

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